上下杭民俗风情系列—议行充行

早年工商界各行各业都有自己的行会组织。据《福州工商史料》记载，解放前全市有各行各业的行会95个。那时的行会有劳、资分开的，也有劳、资不分的，一律称同业公会。公会民主选举理事和正、副理事长，双杭地区有不少老板担任过行会的理事长。如海防前凤鸣轩炊切嫩饼店的老板刘依金，担任过面饼业公会的理事长；铸鐤环（今学军路）的铸鼎商王均担任过铸鼎业的理事长。

领导全市同业公会的是福州市总商会。总商会的历届会长、理事，也多是双杭工商大户的老板。下杭街蔡大生鞭炮行的老板蔡友兰，长期担任福州市总商会会长。抗日战争期间福州市第一沦陷时，蔡友兰避难闽北。日伪方面曾想方设法引诱他回来担任伪商会会长，他毅然拒绝了。