上下杭美食

       过去，为适应双杭商帮巨贾的应酬活动，其周围开设不少顶级的饭店、菜馆、酒楼。同时也有许多平民百姓所需的美味小食摊点、老店。延平路海防前的光饼、肉葱饼、鼎边糊、海蛎饼、虾酥、葛粉包、千百糕、依海肉燕、龙岭炒米粉，青年会的鱼丸、卤味、饭包等等，原料地道、风味独特，物美价廉，是贫民百姓的美食，闽北地区船到苍霞洲，都到三保海防前等光顾，还带回光饼、肉燕等。海外华侨游子回乡，也都要到这里尝一尝家乡风味小食，并带些食品返居住地，送给乡亲，以慰思乡之情。现在还有些小店、摊点，仍保留传统小食美味、生意很好。