首家闽都传统酒肆落户南后街 闽派白黄酒同步入驻

出席开业仪式的省轻工业联合会常务副会长吴经奋为“颐风酒肆”揭牌。

 酒肆是指以卖酒为主，兼营菜肴的店铺，是古人饮酒投宿之所。11日，在南后街开业的“颐风酒肆”再现了老福州旧时酒肆氛围。即日起，广大市民及游客不仅可以在此品尝福建地产的名优酒，还可以了解福建地区具有代表性的酿酒技艺这一非遗文化，品味旧时的酒肆氛围。

 省政协副主席、省工商联主席李祖可出席开业仪式，并为狮子“点睛”。

   今日上午10时许，位于福州南后街47号的“颐风酒肆”门前一派热闹，精彩的舞狮表演吸引了市民和游客的围观。记者了解到，这是一家三坊七巷中唯一的老字号酒肆，并与传统酒文化展示相结合，主题展示福建地方酒的种类、酒的科普知识、酒的民间酿制方法，及经典地方特色小吃、干品。

省轻工业联合会常务副会长吴经奋在“颐风酒肆”开业仪式上致词

   吴经奋在接受记者采访时表示，颐风酒肆古朴的装饰风格，符合南后街整体的建筑风格。它集展示宣传、品鉴交流和商贸交易功能为一体，尚属福建首家。闽派优质白、黄酒同步入驻，将让广大游客和市民品味福建地产的名优佳酿美酒；此外，经过源源不断的中外游客的口碑宣传，将进一步提高福建地产优质旧的知名度和美誉度。 

颐风酒肆董事长黄思遥在开业仪式上致词

颐风酒肆董事长黄思遥在开业致辞上表示，颐风酒肆的开业是挖掘闽都民俗文化的一个成功，也是展示福建地方特色酒的一个窗口。同时 也为福建部分地方特色小吃的传承提供一个平台。“我们将努力把酒肆的味道做足、文化做深，给广大市民和游客一个原汁原味、可以回忆和品位，可以闲暇休憩的场所……”

店内桌上摆放着水煮茴香豆、水煮毛豆以及花生米

颐风酒肆的菜谱