三坊七巷的“捏面”人赵修城：愿意学我就愿意教

 在南后街上，你总能见到这么一个小摊：“昭君出塞”、“关公耍大刀”、“喜羊羊”、“猪八戒”……一尺见方的桌子，两层架子上插着琳琅满目的各色“面人”，个个惟妙惟肖。在众多面人之中，有一个乒乓球大小的小人头，仔细一瞧，竟是捏面人师傅本人头像，表情生动有趣，引得驻足的路人忍俊不禁。

 小摊主人赵修城，福州人，自从南后街开放起就在这摆摊了，每次出摊几乎都是一样的装束，红衣、平头。行头也不复杂，五六种颜色的面团，一把剪刀、一把自制刻刀以及一把塑料小梳子，靠着一双巧手，赵师傅用这些简单的工具做出一个个栩栩如生的小面人，自然也成了南后街上一道风景。

 “如果捏个动物或者花，几分钟就好了。”赵师傅说，要是捏头像，那就得花点时间先观察一下。说话间，一位卷发女子坐了下来。“师傅，我都来了4回了。”南后街上捏面人的小摊有三四家，就数赵师傅的人气最旺。

 只见他端详了一会顾客，拿出一个面团放在手心里搓捏揉圆，手指熟练地捻捏，然后用刻刀一戳一挑，勾出脸部大致轮廓，接着再配色、用其他小工具点点拨拨。“女孩子要做‘发型’、上‘腮红’，没有十几二十分钟根本做不细致。”赵师傅边捏边说。期间，不断有游客围拢过来，“捏的还真像”“真不错”的赞叹声不绝于耳。

 赵师傅说，他这门手艺是祖传的。“小时候家里有亲戚会捏面人，我就在一旁偷师，平时有空就捏一些来玩玩。”已经有近20年捏面人经验的他，捏出的面人质地好，储存时间长，人物表情生动逼真。

 “面人要想捏得好，除了经常练，美术功底也很需要。”赵师傅说，为了在方寸大小的面团上更好地做到神形兼备，他买了一套美术书，时不时钻研一下构图、色彩等。“小的面人要求做工细致，尤其讲究细节；大一点的就得注意掌握比例，不然就可能出现裂缝。”

 “现在福州捏面人的越来越少了。”赵师傅说，南后街上的几个捏面人小摊捏花卉、人物的各有所长，但愿意学的人不多，都担心后继无人。赵师傅说，不希望看到民间的手艺就此衰落，“只要有人愿意学，我就愿意教。”