激流勇存－－福建省福州茶厂前传
发布时间：2012-12-05 来源：
东南快报
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“三坊七巷是福州的一张名片，茉莉花茶也是福州的一张名片，两者的结合呈现了福州作为历史文化名城的风采。”12月1日福建省福州茶厂在三坊七巷店举办的福州茉莉花茶品鉴会上，一位茶友透过中莉茶业店质朴的木框窗，看着南后街上川流的人潮，一度陷入沉思，仿佛通过时光隧道回到那个随处飘着茉莉花香的年代。
第一次鸦片战争后，福州成为五口通商口岸之一。1853年，清政府开放福建茶市，各地茶叶云集福州，从闽海关，输往欧美各国，茶叶贸易成为福州出口贸易的支柱，占出口贸易的90%以上。福州谚语“走马仓前观走马，泛船浦内看番船”，形容的正是当时百舸争流的盛景，这些来来往往的船只中，大部分都在做茶叶生意。
当时，有个叫何培訚的福州人，深刻影响了福州茶叶的发展，他创办的何同泰商行因为器重茶叶的质量而著名，并将福州茉莉花茶销往天津、上海、浙江等地，甚至还在台湾设立了分号。1939年，何同泰资产达到166万元，实力和规模居福州同行首位。1945年，福州茉莉花茶已基本停产，濒临绝境。
三坊七巷见证了福州城的发展历史，而何同泰则见证了福州茉莉花茶的第一发展高�%B
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