两岸专家共话闽台商业渊源：你所不知道的两岸商界民俗！

  昨日，在厦门国家会计学院，福建省社会科学联合会第八届学术年会举行了“两岸商人·商人组织与社会建设”论坛，来自两岸的专家、学者和商人们以自己的研究成果、亲身经历做交流。

  忆往昔

  厦门第一个外商代表不敢说自己是台湾人

  “不要问我从哪里来，我的故乡在远方……”台商吴序侬在大会上做发言，一上台就为大家唱了三毛的《橄榄树》，虽然他是地地道道的台湾彰化人，但是在1983年刚到厦门闯荡的时候，他是借着香港宝顿投资有限公司的名义来的，由于当时两岸关系尚不明朗，每当有人问起他的故乡，他从不说自己是台湾人。

  吴序侬是厦门第一家中外合作企业的外方代表，在厦门经济特区纪念馆里，陈列着他的编号为“001”的全国第一个外商代表证，在当时厦门人还不知道商品房为何物的时候，他带着股东们开发了厦门第一个外资房地产项目“华侨新村”，至今他仍深有感触。“你们看，这是厦门第一张房地产广告，不过我的房子卖了三年，却没有厦门人来买，我只好转向新加坡、马来西亚去做广告。”

  除此之外，吴序侬还是第一个在厦门开卡拉OK、第一个开进口车、第一个经营婚纱店的台湾人，可以说，他正是厦门经济特区腾飞的参与者和建设者。如今，他可以大方地承认自己是台商了，但当人们问他是哪里人的时候，他也会说自己是闽南人，因为他祖籍在福建泉州，现在他也是厦门泉州商会的一分子。

  探古迹

  三坊七巷的鱼丸、“建箱”都是闽台合作的产物

  如今提到福州，必然会说到三坊七巷。这个已经成为福州地标的历史古迹，此前以高票当选为“中国十大历史文化名街”。而不缺乏故事的热门地，自晋唐以来就是福建缙绅第宅的所在地，而一直以来，两岸商业交流，也自然少不了三坊七巷人的参与。昨日在论坛上，福建师范大学公共管理学院的研究生王庆鹏就为大家带来他的考察成果，原来大家熟悉的不少福州特产，都有抹不去的台湾渊源。

  抗战胜利后，大量台湾商品涌入福建，当时台湾红砂糖比普通的白砂糖甜，价格却更便宜，三坊七巷内的观我颐“猪油糕”，由于采用台湾红砂糖，口味独特，销量激增，是当时福州糕点的名牌。

  “永和鱼丸”在福州可谓是家喻户晓，他的创始人刘二 在上个世纪20年代就学会制作鱼丸，但是苦于没有开业的资金和店铺，刘二去了台湾，他希望自己打鱼丸的技艺能在台湾有所用处，便在台湾永和县一家小吃店打工。后来刘二 回到三坊七巷，经过一段时间的努力，终于开了一间店铺，取名为“永和”。如今已经是福州著名特产，游客必购之物。

  此外，福州的风俗，女子出嫁必有皮箱，福州皮箱的创始人李发丛，1848年前后曾前往台湾学习皮箱制作工艺，手艺学成后，便在三坊七巷开了皮箱店，取名 “万福来”。1890年清政府官员来福州为朝廷挑选脱胎漆器和皮箱的能工巧匠，李氏有两名徒弟入选，“万福来”从此声名鹊起，李氏皮箱因为箱质轻皮软、储存丝绸久不变色等特点，被人称为 “建箱”（“建”即福建的意思）。