光禄坊有家补锅店近70岁的店老板坚守老行当 榕城闹市尚有补锅人

发布时间:2013-03-28 来源: 东南快报 编辑:三坊七巷网站管理员浏览:160
 
 
  福州光禄坊补锅人
 
 
 

    福州市鼓楼区光禄坊靠河边的地方,有家小小的补锅店。

    如今生意冷清,来小店里补锅的人已不多,但这家小店中间悬挂的各种各样的锅,却成了不少年轻人眼里的“街市老风景”。

    昨日,市民罗先生将自己拍下的补锅店相片发上东快论坛,引发网友们集体回忆。大伙称,这样的老行当在福州越来越少了,还能在闹市里生存下来,实在难得。

    当天中午,我们赶到这家补锅店,跟店老板郑师傅聊起了家常,听他诉说至今坚守这份老行当的情怀。

    郑师傅快70岁了,自他上学起,就跟随父亲接触了补锅这行。“以前我父亲开补锅店,我放学回来就在店里给他帮忙,这手艺也是师从我爸。”郑师傅称,在使用蜂窝煤之前,补锅这行的生意还是挺红火的。之后郑师傅参加了工作,郑师傅的爱人就从公公那里“接班”,继续经营补锅店。老两口干了一辈子,只收过一个徒弟,后来徒弟还转行去当司机了。

    “这行就快被历史淘汰了,再过几年,只怕整个福州也找不到这样的行当啰。”郑师傅感慨。他称,自己如今还在坚守这行,一是老来无事,靠此打发时间;另外,一些老顾客大老远跑来,不好推辞,所以小店才继续开着。

    “修电饭煲,给高压锅换把手,给大汤锅换底,这些还有人需要;但像过去那样找我给铝锅打‘补丁’的,真的没有了。”郑师傅感叹。不过,他没有对这个行当的即将消逝感到惋惜,他觉得这是历史的进步。他只是感慨过去的锅质量普遍比现在好,材质都很厚实,经得起补;现在的锅材质太薄,根本很难再打“补丁”。本报记者寇思琴/文柳涛/图

 

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