龙岭顶 被时光淡去的人（四）

　　当我们现在看到这家炒粉店时，它所剩的只是一间屋子，以及门口的那口大缸，别以为炒粉店是因为生意不好而倒闭的，想当年，它可是盛极一时，“炒粉五”的大名，许多老一辈的福州人至今仍记得。

　　当年，炒粉店老板是个中年男子，凡吃过他炒粉的客人，没有一个不回头的，再加上店老板整天一副笑脸迎人，所以在龙岭顶远近邻里间，他的人缘也最好。但当我们问起店老板名字时，老人们都忘了，只说，因为他在家里排行第五，别人便替他取了一个绰号，叫作“炒粉五”。

　　现已搬出龙岭顶的林先生，如今再次提及那家炒粉店的炒粉时，仍止不住垂涎三尺。“那年我10岁，在龙岭顶培英中学上课的哥，带回一份炒粉。虽然当时已吃过饭，但闻着那香味儿，我们兄妹几人一抢而光。”但在上个世纪50年代，一碗2毛钱的炒粉，对家穷的林先生来说，是个奢侈品。于是，为了解馋，他便常和伙伴们跑到那家炒粉店，站在店门口，看店老板挥动铲子，在铁锅里搅和，听着炒粉出锅后老板那长长的一声吆喝，孩子们也觉得十分痛快。“吃不到，但也还能‘望梅止渴’啊。”林先生觉得当时的情景还历历在目。

       后来，这家鼎盛一时的炒粉店终在经历了两代人后，因后继无人而关门了，仅留下了一间店铺和一屋悲哀的空虚。而“炒粉五”也成了老人们追忆往事的一隅。