今天是腊月初八“腊八节”
古代十二月祭祀“众神”叫腊,因此农历十二月叫腊月。农历腊月(十二月)初八,俗称“腊八”,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。
今年巧合的是,小寒和腊八还是在同一天。
在腊八节这天,中国老百姓有吃腊八粥的传统习俗。
腊八粥的主要食材为各种谷物和果子,寓意庆祝丰年。除此之外,老福州人还会将果子雕刻成各种形状放在粥面上,进行装饰。
装饰品中最有趣的是“果狮”,在粥上放个由几种果子做成的小狮子,有趋凶避邪之义。如果碗面大,还可以摆双狮,有“避邪吉祥”之意哦。
出生在三坊七巷的冰心,也在《腊八粥》一文中写道:
“从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的...”冰心的母亲是老福州,想来福州当年喝腊八粥的风气颇盛。
只是岁月辗转,如今有的人对童年里的腊八粥味道还有一丝回忆,有的人已经渐感陌生,有的甚至把腊八粥与拗九粥搞混了。
不过,如今许多90后对“拗九粥”、“腊八粥”都分不清楚,似乎都是小时候吃过红红的甜稀饭。
然而,腊八是腊八,拗九是拗九,
腊八粥是今天农历十二月初八喝!
拗九粥是下个月农历正月二十九喝!
并且拗九节则是我大福建福州十邑地区的本土节日,虽然吃的也是红糖甜稀饭。
拗九节又称“孝顺节”,这天清早,福州人用糯米、红糖,加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友;特别是已出嫁的女儿,必定要送一碗“拗九粥”回娘家,孝敬父母,祝福平安、健康。
这下分清楚了吗?
俗话说,“过了腊八就是年”,腊八来了,春节的脚步还会远吗?
三 坊 七 巷 祝 您
腊 八 节 快 乐
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